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微生物生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)
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采用生長(zhǎng)曲線測(cè)定法和菌落計(jì)數(shù)法確定YchJ對(duì)沙門菌抗生素耐受能力的影響；利用半固體平板移動(dòng)法檢測(cè)YchJ對(duì)沙門菌運(yùn)動(dòng)能力的影響。結(jié)果YchJ是一種穩(wěn)定 ...
為了更好地了解優(yōu)勢(shì)病原菌的生長(zhǎng)特性，測(cè)定了它們的生長(zhǎng)最適溫度、生長(zhǎng)曲線以及孢子萌發(fā)情況，發(fā)現(xiàn)病原菌皮落青霉和鏈格孢菌對(duì)低溫的耐受性較好，在4℃條件下仍 ...
采用非線性擬合的方法能夠更清晰地了解到病原菌I、II和III的生長(zhǎng)情況，結(jié)果如圖5所示。6～48 h和48～72 h分別是病原菌I的生長(zhǎng)對(duì)數(shù)期和生長(zhǎng)穩(wěn) ...
將一定量的孢子懸浮液（病原菌I和病原菌II）加入適量PDB培養(yǎng)液中，使其終濃度為1×105 CFU/mL，在搖床中培養(yǎng)72 h，每隔6 h取樣烘干至質(zhì) ...
本研究首先從自然發(fā)病的藍(lán)莓果實(shí)分離引起藍(lán)莓腐爛的優(yōu)勢(shì)致病菌，通過(guò)形態(tài)學(xué)和分子生物學(xué)鑒定其種類，并進(jìn)一步探究25種天然植物精油對(duì)藍(lán)莓致病菌的作用效果，以 ...
本研究采用貴州省麻將地區(qū)圓藍(lán)藍(lán)莓作為原材料，通過(guò)添加不同種類（DAP、FAN）、不同濃度（270、540、670、810 mgN/L）可同化氮進(jìn)行果酒 ...
由圖1可知，未添加可同化氮發(fā)酵液，酵母數(shù)量緩慢增加至1.0×106CFU/mL后隨即緩慢減少，生長(zhǎng)曲線未出現(xiàn)對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期，酵母生長(zhǎng)處于遲滯期；添加可同化 ...
本研究選擇藍(lán)莓作為原料，比較添加不同種類、不同濃度可同化氮藍(lán)莓果酒中酵母生長(zhǎng)速率，發(fā)酵動(dòng)力學(xué)特征及醇類、酯類物質(zhì)的含量，以了解不同種類可同化氮對(duì)藍(lán)莓果 ...
?空間站作為一個(gè)復(fù)雜、封閉、相對(duì)獨(dú)立的生態(tài)系統(tǒng)，為航天員長(zhǎng)期駐留創(chuàng)造了良好環(huán)境，同樣也為微生物的滋生提供了有利條件。 ...
?食品微生物檢驗(yàn)對(duì)評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量、監(jiān)督食品安全有著尤為重要的作用，其結(jié)果的準(zhǔn)確性影響結(jié)果報(bào)告的判定。菌落總數(shù)定義為食品樣品經(jīng)過(guò)處理，在合理的培養(yǎng)條件 ...